Große zusammenhängende Naturlandschaften entwickeln und sichern, das ist eine der zentralen Ziele unserer gemeinnützigen Vogelsang Stiftung. Selten gewordene und für viele Arten sehr wertvolle Offenland- und Grünlandstrukturen werden mit robusten Rinderrassen vor Verbuschung und Bewaldung bewahrt. Diese Auenlandschaften, Heiden, Feuchtgebiete und lichten Wälder bieten ganzjährig eine natürliche und artgerechte Heimat für unsere Landschaftspfleger, die Ur-Rinder. Ganz nebenbei entsteht dabei ein sehr schmackhaftes, natürliches Fleisch in einer ausgezeichneten Qualität.